2024.05.20 10:46LINKdesign Jishac /portfoliodesign Jishacの過去作品をまとめました。design Jishac /portfolioしまなみかぶぬしミーティングPublished by Ameba Owndしまなみかぶぬしミーティングしまなみイノシシ活用隊 『しまなみイノシシ活用隊』はしまなみ海道の大三島・伯方島で農業被害をもたらす猪を捕獲するだけでなく、その命を最大限活用している団体です。ジビエとしての精肉販売、ソーセージ等の加工肉販売だけでなく、イノシシ皮をなめした革製品、イノシシの骨からスープをとった猪骨ラーメンの販売も行っています。shimanamiinoshishi野生獣皮革活用/獣脂獣肉除去講座愛媛県今治市島嶼部「大三島」にある、「しまなみイノシシ活用隊」解体所内で イノシシ獣脂・獣肉除去方法を、刃物(ナイフ・皮剥ぎ包丁など)を使用した 実技指導のもと学びます。 ※山口産業様へ、なめし加工依頼する前段階の、各獣皮革産地が行う 「皮の下処理方法」の講義となります。 ※本講座で使用するイノシシ皮は、解体作業で本体から既に剥がされている 状態のモノを使用します。野生獣皮革活用/獣脂獣肉除去講座0コメント1000 / 1000投稿
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